生吃西红柿有害处吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/28 08:46:27

西红柿可以生吃,也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处,可以根据自己的喜好选择。专家介绍,番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好,生吃吸收率低。如果摄取维生素C,则生熟均可,因为番茄酸度大,有利于维生素C的稳定,烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维,也是生熟均可。

西红柿性偏寒凉,有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了,吃一个西红柿,非常舒服。但对于怕凉的人来说,做熟了吃是最好的选择,生吃容易出现不耐受的情况,导致腹泻

有一点是错误的,西红柿的皮是一层薄薄的皮,我在书上看过,皮是不能吃的,因为含有害的物质.
不能吃皮的还有土豆,地瓜.均含有毒物质.

事物都是相生相克的,西红柿含有人体所需大量的营养物质,什么东西吃都应该适量摄取。

害处可大了,这玩艺缺铁缺钙缺乏维生素,致癌致病还可致近视,严重者死亡

天啊,到底怎么吃啊???说法一大堆,答案是想吃就吃呗~~~~