酒有没有保质期?

所有的酒都有保质期，至于葡萄酒和白酒越陈越香那也是有必要条件的。温度、酒种、载体、湿度、优劣、度数等都很讲究。比如普通瓶装白酒，在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生酯类物质，慢慢的酒精会挥发掉，酒味变淡，特别是目前有些白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则酒质会变得苦馊。而普通瓶装葡萄酒时间摆得越久，味道不仅会消失，还会细菌繁殖，酒味变得酸涩。味道也不好闻。以我们普通老百姓家里条件而言，还是不具备储藏美酒条件的。

不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。

啤酒保质期大约6个月
黄酒保质期大约6个月
红酒保质期大约15年
低度白酒,含水的白酒,保质期大约3-5年
高度白酒,无水的白酒,很长,几乎越长越醇

啤酒保质期大约6个月
黄酒保质期大约6个月
红酒保质期大约15年
低度白酒,含水的白酒,保质期大约3-5年
高度白酒,无水的白酒,很长,几乎越长越醇

不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。

啤酒就有 白酒都说 放的久好喝
现代人做的酒 应该也都不能放太久

有
不管开没开瓶，现在用玻璃瓶装的酒都有保质期，只是长短问题
说酒时间越长越好的是在专业的设备才能达到的，如酒厂的木桶

如果不开瓶的话估计几年都没问题，但开瓶了，肯定是尽早喝完的好。