大家帮帮忙卤蛋怎么做啊

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/03 02:35:10
少说废话,说点实在的

我不知道你说的卤蛋是什么样子的,不过我都是这样做好,而且我同事都说很好吃,你试试吧:
先把鸡蛋煮熟(八成熟就好,就是里面的蛋黄没熟透的那种)然后剥皮待用。在锅里加入调料:酱油(多放一些,就不用加盐了)、鸡精、白糖、蚝油、花椒、八角、香叶、桂皮、枸杞、红枣、桂圆、葱块、姜段、蒜以及少量的瘦肉,加清水煮就OK了!多煮一会,才会入味好吃。虽然材料很多,不过都是家里常备的应该不难找!!

如果是自己家里面吃这是个好方法

炖肉的时候把包好的熟鸡蛋放在里面一起煮

我只知道茶叶蛋怎么做,就是把盐,八角,还有酱油,水和鸡蛋一起煮,等蛋熟了后,慢慢把蛋敲裂,然后慢慢就会入喂了