出售版权是怎么一回事，作者署名还是本人吗？

你这是自费出版……
出售版权是将作品的出版权利出售给出版社或者其他个人或组织，作者署名自然还是本人。

至于你出诗集~这个，没有足够资金就没办法自费出版，那么只能投稿给出版社，这就看你的水平了……不过希望并不会很大，因为出版社为你出书所要承担的风险太大了……所以，~这个就不好说了。