都有那些软件可以编c语言

记事本就可以编c语言。我一直都用记事本写，然后用gnu c++或者gnu c编译。当然如果你想用软件写的话，有很多。比如：
VC++,VC,anjuta,dev-c++,TC,TC++,gdb
当然，我最推荐的是gdb。

看用在什么地方
要是PC平台的就象2楼说的那样
要是单片机平台的就是KEILC51系列的
但是我感觉PC平台还是从VC开始比较好
早一点熟悉MFC挺好的

TC、VC

TC,VC这些都可以呀

c++ bulider 很好用.