谁知道做鸡柳用的面包渣是怎么做的啊

把馒头或面包凉干或风干,用双手搓成均匀的细沫,然后均匀平铺在一个大点的平盘子里,要裹什么两手拿着在里面蘸就行了.以前见过我爸爸做炸里脊就是这样做的,我爸爸是厨师哦

将面包放入冰箱内，待冷冻至相当坚硬程度时取出，用手搓成均匀的粉末，便成了面包粉末，也就是用来炸食物的面包糠。

将食物放入面包粉末里，让食物上都蘸上面包粉末就行了。

一般就用方包的那种（咸的）。

大型超市有卖，还可以买一块面包（什么牌子都可以），打开包装放在通风的地方风干，然后用手或借助工具挫成渣就可以啦。
随便吃剩的面包都可以呀。

在没有面包渣的时候可以用馒头做啊!先把馒头的皮去掉把馒头碾碎,最好是晒干了.

有卖的，也可自己用面包做。