腊肉较新鲜肉怎样？

现在条件好了都吃新鲜肉了，腊肉是因为过去没有冰箱之类的制冷设备，肉多了不好保存，才做成腊肉，也别有一番风味，就流传下来了。其实还是新鲜肉对人体比较有宜

一样的阿，
其实以前很讨厌吃腊肉，
现在物以稀为贵，
反而觉得腊肉好吃了，
尤其是做农家小炒肉，
很香哦

各有各的风味