日语高手帮帮忙翻译一下。。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/30 21:43:47
【1】 バットを用意して片栗粉を振っておく。

【2】 ☆抹茶馅☆白こしあんと水で溶いた抹茶・生クリームを合わせてなめらかになるまでよーく练る。柔らかすぎるときは火にかけて少し水分を飞ばします。

【3】 耐热ボウルにもち粉・水・砂糖を入れてよく混ぜる。ラップをして600wで2分ほど加热。取り出してよく混ぜる。

【4】 さらに1分加热し、混ぜてもう一回1分加热してまぜる。(计3回)

【5】 1のバットに4を取り出して、扱いやすくするために、上からも片栗粉をまぶして8等分する。

【6】 両手に片栗粉をつけ、等分したうちの一つを手にのせて軽く丸め、もう片方の手で押さえて丸く広げる。

【7】 馅が柔らかいのでスプーンですくって6の皮の中心にのせて、外侧の皮を引っ张りながら馅を包んで、指でつまんで止める。

【8】 全部が终えたら并べてラップをして、冷蔵库に少し入れておく。食べる少し前から室温に戻して抹茶粉(分量外)を上からふるってかける。

【9】 できあがり

1,准备一个盆子,撒上淀粉

2,抹茶馅:白豆沙馅和溶水抹茶·混合生奶油搅拌到润滑。如果馅过于软,就稍微加热是水分蒸发一些

3,把糯米粉、水、砂糖放入耐热容器,充分混合。覆保鲜膜600w加热2分钟,取出再次充分混合

4,再加热1分,混合,再次加热一分(一共加热三次)

5,拿出步骤1中的盆子。步骤4的成果,为了好操作,撒上淀粉,分为8等分

6,两手沾上淀粉,把8等分的一个在手里轻轻搓成圆形,另一只手把它压成圆形

7,因为馅很柔软,用勺子挖盛到步骤6的皮的中心,一边拉外侧的皮一边把馅包起来,用手指捏和

8,全部包好后排列好用保鲜膜包覆,在冰箱冷藏室里放置一会。食用前一段时间再放回室温,撒上抹茶粉。

9,做好了~

<<大福の作り方>>

你要学做日本料理啊??