蜂蜜和葱一起吃是否有毒?为什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/04 07:07:40
为什么?

蜂蜜和葱一起吃没有毒,但是对脾胃弱的人来说,吃过量有腹泻出现,建议少吃。

在古书《金匮要略》中也记载:“生葱不可共蜜食之,杀人”,“食蜜糖后,四日内食生葱韭,令人心痛”。
《饮膳正要》也有“生葱不可与蜜同食”的说法,而且一直流传至今。
然而,在《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法:“生葱同蜜食作下痢”,可见李时珍则不认为蜜同葱同食会杀人。
但蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸,会在人体内产生生化反应,使人腹泻,故有“作下痢”之说,现在人们把葱和蜜搭配用于治疗便秘。如果脾胃比较虚弱的人就会出现如上分析所产生的腹泻现象,脾胃较好的就不会感到不适。
现代医学已证明,蜂蜜与葱、蒜同时食用不会产生颉颃作用,不会中毒死亡。

没见过有人把蜂蜜和葱一起吃的

葱和蜂蜜不能同服的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,蜂蜜与葱同食后出现恶心 呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状
我想这个应该是成立的,因为学营养中提过,维生素有相辅相成的作用,那肯定会有相互排斥的作用,比如虾和含VC的就不可以一起吃,它们如果一起吃的话,就会形成一种俗称“砒霜”的东西,很容易使人中毒!至于蜂蜜和葱的话不能一起吃的。因为:
生葱和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服.

大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜与蜜共食。

另外蜂蜜与豆腐相克 ,相克的物质有时还会产生素性,导致人中毒.

豆腐味甘、咸,性寒有小毒,能清热散血,下大肠浊气。生蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,生蜜中含多种酶类,豆腐中又含多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食生蜜,更不宜同食。

间隔几小时后.

《金匮要略》:“生葱不可共蜜食之,杀人。”《本草纲目》:“生葱同蜜食作下痢。”
蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
还有大