每天吃素对身体好吗?

吃素有什么好处？

1．素食者吸收的油脂较少，不容易发生血管硬化的现象，对于老年人来说，更可以减少高血压的困扰。

2．许多研究皆指出，纤维是抗癌因素之一，许多患大肠癌和胃癌的人，就和少吃蔬菜有很大的关系；以蔬菜中含有的胡萝卜素来说，胡萝卜素在人体内很容易转变成维生素A，可以管制细胞分裂，并有助维持免疫系统，而健全的免疫系统就是抗癌最好的“利器”。

3．低油脂、低热量的饮食，让素食者较不容易发胖，但要注意别用太多的油脂烹煮，否则还是会把热量吃进去！

4．素食者因为少吃蛋白质的关系，可减少钙质的流失，因此骨骼密度较高，不易患有骨质疏松症。

此外，不易得糖尿病、低胆固醇，排便顺畅等，这都是吃素的好处。

并不是一周吃多少次荤好，而是每天都应该均衡膳食，每天都要摄入一定量的动物性食品，这样才能够满足人体的需要与利用，不然你天天吃素的话，蛋白质跟不上，到最后肯定会营养不良的。每天不只是要有动物性食品的摄入，还要豆类，奶类，海鲜类的都稍微要有。

应该荤素搭配