为什么南方人叫勺子为调羹？

历史传承的结果，侧重指比较小的勺子。
调指调和，羹就是汤的意思。所以调羹的本意是搅拌羹汤使均匀或美味，引申为用于搅拌或进食的小勺子。
调羹一词至少唐朝时即有，不过最初不是指勺子，而后渐渐意思有了多种引申，既可指国家政事，又可以指夫妻关系，当然，也有了勺子的意思。但查文献记载，使用调羹一词的，以绝大多数都是南方人。
如宋蔡绦《铁围山丛谈》卷一:"一旦命皇族之同行者食，御手亲将调羹，呼左右俾出市茴香。" ，蔡绦福建人。
清黄遵宪《岁暮怀人诗》之三四:"两两鸳鸯挟凤雏，调羹食性各谙姑。"黄遵宪广东人。
清吴桭臣《宁古塔纪略》:"大小人家做黄齑汤，每饭用调羹，不用箸。调羹曰差非，又曰匙子。"吴桭臣江苏人。

南方叫调羹，北方叫勺子也可称为汤匙。使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物，调羹是常用的餐具。严格的说没有为什么，各个地区的文化发展不一样，称呼自然也就不一样

我是山东烟台人，我们那儿也将勺子称之为调羹
只是各地风俗习惯

因为南方人喜欢喝羹，勺子用来搅拌羹汤的，所以叫调羹了

为什么北方人叫调羹为勺子？