给妈妈做简单的菜
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/08/22 17:34:25
母亲节还有两天就来临了,我想趁这两天学会一些很简单又好吃的菜,不要太平常了.一两道就可以了
菜料便宜,加起来不超过10元,我才小六.我的零花没有多少钱.泉州菜,材料一般是鸡蛋啊火腿啊,不要鱼或鸡什么油腻的.都好难做啊!
菜料便宜,加起来不超过10元,我才小六.我的零花没有多少钱.泉州菜,材料一般是鸡蛋啊火腿啊,不要鱼或鸡什么油腻的.都好难做啊!
首先祝你妈妈母亲节快乐!!这道菜又简单又不会花太多钱.不妨试试.
红果拌梨丝
原料: 红果(150克)、鸭梨(500克)、冰糖(200克)
特点: 味酸甜清脆。
制作过程: 一、把红果放入开水略泡几分钟,取出去皮去核;把鸭梨也去皮去核,切成1寸长的丝。二、起干锅,将冰糖放入锅内化开,随即加红果炒成透明起锅,同梨丝拌和装盘。
鱼汤,又营养又美味:把鱼洗净,放沙锅里,水盖过鱼身,大火煮开,改小火,煮到汤色发白,放盐出锅即可。(可根据自己喜好,放枸杞、百合等)
可乐鸡翅。
原料:鸡翅,一斤。可乐,少许,盐、鸡精、葱、姜、花椒、大料、桂皮、料酒、酱油少许。
做法:
将鸡翅用盐、盐、葱、姜、花椒、大料、桂皮、料酒,腌制15-30分钟,然后放入带盖的微波炉专用器皿,用中大火,微波10-15分钟。
取出晾5分钟,将调料拣出,放入洗净的锅中,倒可乐,没过鸡翅即可,开火,加少许老抽,为了调色,如果感觉不够咸,可加少许盐。
大火炖,开锅后转中火,炖至汤全部被鸡翅吸收后关火装盘。需要注意的是,因为可乐含糖,汤汁越炖越黏稠,尤其是在后期需要翻炒一下,以防粘锅。
很好吃的一道菜,我就是用这道菜俘虏我老公的。。。。。哈哈!
补充一下,这道菜大约的费用是15元,可乐用不了多少,剩下的可以继续当饮料。保证不油腻!