夏季血热的人应该炖什么汤喝好呢?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/03 03:24:53
苦瓜排骨汤:
材料:排骨250克,苦瓜100克,黄豆20克,姜片5g
做法:
1.排骨斩成小块,放入滚水中汆烫5分钟,捞出清洗干净;
2.苦瓜对剖后去籽,切小块;
3.泡发的黄豆洗净
4.将黄豆、苦瓜、排骨、姜片,一起放入炖盅,炖2小时左右;
5.炖好后放入适量调料调味即可
Tips:清心开胃,解暑的同时增强食欲,提高人体免疫力,味道鲜香,清爽不腻,是一款夏季滋补祛火的绝对靓汤
木瓜银耳糖水:
材料:木瓜300克,银耳10克,枸杞5克,冰糖25克
做法:
1.木瓜去皮去籽切块,银耳用温水泡发,洗净杂质以后撕成小朵,枸杞泡软洗净
2.炖盅内放适量水,加入银耳朵煮1个半小时;
3.加入木瓜,冰糖,枸杞继续煮2个小时,放凉以后就可以喝,也可入冰箱冰冻后喝.
Tips:常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤细嫩,延缓衰老.可治疗燥热咳嗽,干咳无痰.
薏米百合绿豆汤:
材料:绿豆,薏米,鲜百合,冰糖适量
做法:
1.将薏米,绿豆分别洗干净,浸泡一个小时;
2.将泡好的薏米,绿豆加水煮熟;
3.在炖盅中加入水与冰糖,并把煮熟的薏米,绿豆放入,煮到沸腾;
4.关火前2分钟放入百合即可.
Tips:清热凉血,利湿去毒,美容.
酸梅炖鲤鱼:
材料:鲤鱼1条,酸梅5粒,咸菜1两,排骨4两
做法:
1.鲤鱼剖好,入油锅炸至外表金黄,然后用姜、葱、酒煮5分钟;排骨煮5分钟待用;
2.鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水适量,炖约3-4小时,放盐调味即可;
Tips:消暑、止渴、消除疲倦
冬瓜薏米龙骨汤:
材料:冬瓜200克,薏米20克,龙骨200克,姜片适量
做法:
1.锅中烧开水,将龙骨先放进去氽一会儿,捞出后用清水冲去浮沫;
2.冬瓜切块,把所有材料一同放入炖盅内,加适量水进行炖煮;