家里有来五六个男士吃饭,请帮忙设计几道菜并告诉具体做法?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/28 11:41:54
因为只有我一个人做,所以不要太复杂,但又要好吃.
你上我的空间里看看吧,菜谱非常的多而且都不是难做的,学几个在朋友面前显显手艺多爽
油炸花生米,你会做;
烧鸡,撕开,装盘,你会做;
凉拌黄瓜,酱油,蒜泥,葱花、(姜丝)若干,你会做;
白菜炖豆腐,香丁或大葵、花椒,你会做;
其他你自己琢磨着整吧。
http://zhidao.baidu.com/question/26078337.html
男士来吃当然要显一显女人的手艺啦,不然来你这吃干嘛?他们不会上饭店吗?
脆皮肠炒韭菜苔
主料:脆皮肠
辅料:韭菜苔、鸡蛋
调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒
烹制方法:
1、将脆皮肠切开备用,韭菜苔切成段,鸡蛋中加入盐、料酒、胡椒粉和少许清水搅拌均匀;
2、坐锅点火倒入油,待油热后放入脆皮肠稍炒一下取出,倒入鸡蛋翻炒至熟,再放入韭菜苔大火煸炒,
加料酒、盐、鸡精调味,将脆皮肠放入一起翻炒出锅即可。
特点:脆爽清新,是一道佐饭佳肴。
素脆鳝
主料:香菇
辅料:鸡蛋、红椒、葱、姜、香菜
调料:盐、鸡精、白糖、淀粉
烹制方法:
1、将香菇泡发后洗净吸干水分,剪成筷子粗细的长条(形似鳝鱼),加入盐、鸡精、白糖拌匀,鸡蛋取
黄加入盐、鸡精、白糖搅拌均匀倒入香菇中,再放入淀粉裹匀;
2、坐锅点火倒入适量油,待油热后依次放入鳝鱼条炸至金黄色即可捞出控油,关火后再将鳝鱼倒入锅中
,放入葱姜丝、红椒丝翻炒,利用余温将其炒熟,出锅撒香菜即可。
特点:形似脆鳝,酥松脆香。
什锦火锅
主料:鲜虾、鲜鱿鱼卷、西餐火腿、金华火腿、熟鸡腿、肉馅
辅料:白菜、粉丝、油菜、香菇、海米、冬笋
调料:盐、料酒、鸡精、胡椒