黑米能蒸的吃吗？要多长时间啊？

黑米可以蒸的，不用泡，就像煮白米饭那样，但是水要放得比白米少一点.我蒸的话是黑米加白米一起做，因为单放黑米的话吃起来会感觉很腻.用高压锅隔水蒸，三两白米加三两两黑米，水是没过米粒一点就行了，大火蒸，高压锅喷气以后关小火，再压10分钟，就可以了.

可以蒸着吃，但是蒸之前最好是泡半个小时，蒸出来会更好吃。可以和其他的米放一起蒸，营养价值很高。

蒸黑米
用料
主料

面粉1000克

辅料
黑米
(面)60克
红米
(面)20克
酵母(干)
4克
调料
水
540克
蒸黑米的做法
黑米馒头的做法：
1.酵母2克溶于260克水，倒入面粉500g、黑米面30g、红米面20g混合，揉匀成团。盖保鲜膜发酵至2倍大，取出彻底揉匀，分成7份

2.分别揉成馒头即可。先上蒸屉不开火，饧15-20分钟，然后大火烧开，中火继续蒸20分钟即可

可以蒸着吃，相对的来说比白的水放的少那么一点。蒸的的时间一样电饭锅就行。可以和百米参合着~~~

可以蒸··但是时间就不清楚了··
不好意思呵···