破解操作系统就负什么法律责任

如果只是个人研究，不以盈利为目的，就不算侵权，不负法律责任。
如果破解之后卖了的话，那就构成侵权了，会处没收违法所得并赔偿他人损失。
黑客破解别人软件并公开发布，明显侵犯了软件开发人的利益，权利人一样可以要求其赔偿损失，不过找不找得到就难说了，哈哈。
上海政府版的系统是上海花钱从微软买回来的正版，不过由于内部泄密，搞得到处都是，微软有没有找上海政府要求赔偿就不得而知了。