员工应违反公司规定，辞退后应不应该扣除违规款？

不可以，公司没有权利对员工罚款，体罚等。
<br>但是你可以开除他，
<br>或者他偷取公司客户资料等无形资产和有行资产，公司可以起诉他，情节严重会追寻其刑事责任

规章有规定也不可以 公司规定就是违法的

那要看你们当时的合同上是怎么说的要是没有签合同的话最好不要扣人家的工资那样他到劳动局去和你打官司你不觉得有点小题大作了吗再说现在农民工的工资不是那么好扣的考虑清楚了