夏天要煲什么炖汤好

夏天宜喝什么汤类？天汤水宜清淡若暑热伤津烦渴，可选用：

1、冬瓜茨仁糖水用鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。

2、荷叶冬瓜煲老鸭汤用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。

3、石膏豆腐菜干汤同生石膏二，鲜豆腐半斤，白菜干三两。先将石膏稍为打碎，然后用水洗净白菜干并作短时间浸泡。将三样食物共同放过瓦煲内加入适量清水煲汤。煲至豆腐块出现峰巢样小洞即可。加食盐少许调味饮汤。若有痱子过多或少量暑疖情况可选用：1、苦瓜猪瘦肉汤用鲜苦瓜半斤，切块，去核洗净。猪瘦肉三两至五两，切小块。将上二种食品，共放瓦煲内，加适量清水煲汤。汤中苦瓜，苦寒，能清热泻火解毒，猪瘦肉能滋阴润燥。合用功补兼施，既能清热解毒，又能润肤润燥。2、塘葛菜煲生鱼汤用新鲜塘葛菜三两，鲜生鱼半斤。先将生鱼剖肚去内脏，去鳞洗净。将鲜塘葛菜洗净。将二种食品共放瓦煲内，加适量清水，用中火煲汤；煲二小时后，加小量食油和盐调，饮用。汤中鲜塘葛菜能清热利尿，凉血解毒；中医认为生鱼能补脾益胃，利水清肿。二者合用，既能清凉又能滋养，实为暑天的一道靓汤。

我是学体育营养的 对于你这个问题 我想很容易 不管是夏天还是冬天 都可以炖骨头汤 营养会很丰盛的 如果你采纳我的意见的话我在提醒你一下 最好不要放入什么作料比如说盐之类的 那样会破坏营养的哦 家里如果有鹿茸之类的补品的话也可以放点 不要放多了 初期你喝骨头汤的话会觉得没有滋味比较难喝 但是只要坚持1个星期 你就会习惯的 你就会开始喜欢喝这个了

萝卜干贝汤..鸭子冬瓜汤..红萝卜瘦肉汤..海带排骨汤..花蛤豆腐汤..玉米排骨汤..鲫鱼汤

酸萝卜老鸭汤 绿豆排骨汤

冬瓜中,苦瓜也可以

夏天喝罗汉果褒猪肺比较好，清凉去火，益气补心，对于缓解疲劳滋养心肺是很有效的。罗汉果中