求几样家常开胃小菜！急．．！

番茄炒蛋！
还有个蟹粉蛋很好吃，只要有鸡蛋和生姜就可以了！
1）姜切成细末，放入碗中，加入米醋、糖、盐、鸡精少许
2）起油锅，放油，直接不鸡蛋打进锅里，划散，要让蛋清蛋白分开炒熟，这样才有蟹黄和蟹肉的感觉
3）将1中的佐料倒入搅拌，快速出锅，时间长了醋味会挥发，就不酸了。
这样就做好了，这个才会很神气地有蟹味！可能因为姜醋汁的原因吧

凉拌芥兰黄豆
凉拌豆腐丝
酱豆腐肉
拌木耳芹菜花生

要简单的是吧!我是个懒人,我说几个平时自己吃的,希望能让你胃口好些! 1.把洋葱,青椒切死,番茄切块,放在一起用盐,糖淹10分钟,就是新疆凉菜皮拉哄了! 2.把菠菜用水焯一下,跟泡好的粉丝或直接用盐和蒜末拌了吃,很不错. 3.再告诉你一绝招,做点大米水涝饭(就是把煮熟的米饭过凉水),或直接用凉米饭泡热水,跟咸鸭蛋一起吃,你就会知道简单也能吃出美味了!
<br>这些东西你家里一定能找到吧!
对了,再补充一个韩国咸菜,我的绝活,每次一做家里人就抢,买一块牛肉,健子肉就很好,切大一点的块用油炒一下,然后倒酱油直到把肉没了,把洗好的青辣椒整个放在肉上面,要多些,因为熟了就没有了,一起炖,开锅后半小时左右,辣椒变烂,牛肉成干,大火收一下汁就起锅,吃去吧,不仅开胃,而且很好吃,放在冰箱里一周也不会坏!

鱼香大虾

材料：

大虾

配料：

姜末，蒜末，葱花，香菜。

调味料：

生抽，盐，白糖，醋，料酒，植物油，酒酿，番茄沙司，水，辣椒酱。

制作方法：

1、虾从虾背中缝下剪开，取出虾肠，装碗加料酒、盐和胡椒粉腌制30分钟左右。

2、锅内油烧至六成热，爆香姜和蒜头将虾放入煎至略黄，加酒酿、生抽，盐，白糖