有些花茶标明是“×窨一提”,请问这“一提”是何意?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/28 15:09:09
在茶叶店经常听卖茶叶的介绍其花茶是五窨、六窨甚至八窨的,其中有些花茶标明是“×窨一提”,请问这“一提”是何意,真的有花茶是八窨的吗?

花茶一般是以绿茶茶坯经精选鲜花窨制而成,所用鲜花一般是茉莉花、玳玳等。花茶的茶坯以烘青为主,其基本的窨制程序为:先将茶坯经白兰花打底→茶坯与鲜花拼和→通花散热→收堆续窨→出花分离,以上过程称为“一窨”,若将一窨的花茶再重复一次上述过程,便被称为“二窨”。以此类推,五窨、六窨的花茶是重复窨制了5次、6次。
为了增强花茶的表面香气,提高其鲜灵度,一般都要将窨制好的花茶用少量鲜花再窨一次,称“一提”。提花所用鲜花要求质量好且不用雨水花,提花拼和的操作与窨花拼和相同,只是花量少,中途不需通花散热,为保持其鲜灵度,一般不再复火。
就我所了解,目前市场上的花茶一般是三窨、四窨一提,五窨、六窨的已是很高级别的花茶,至于八窨级别的花茶是少之又少。

基本上是这样,补充下三窨的和四窨的拼合在一起再提一次叫三窨半提,一般来说说自己八窨的是吹牛皮的,八窨说实在话在市场上,这概率比摸几百万彩票还要低,特级的茉莉花也就是四窨一提,毕竟茶叶吸香的能力是有限的,越到后面越小,像窨了四次以后,基本上再窨起的作用不大,成本上来说不划算