谁能告诉我樱桃最佳的保存方法,是要放在火车上的

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/22 15:38:04
我从青岛左火车到上海,大约要一天,我姐姐在上海,好久没回家,她喜欢吃樱桃,我想给她我带点,不知道火车上怎么保存,谁能告诉我?

到上海买就好了, 做火车很难保存的.肯定都被压破了.. 到时候损失更大.

樱桃可耐受较高浓度的二氧化碳,高浓度的二氧化碳有助于保持果梗的鲜艳绿色和水果的良好光泽,可明显抑制病菌的生长繁殖。试验表明:在20%CO(2)的环境条件下,贮藏在35°F下的水果与贮藏在300°F下,贮藏效果一样。气调贮藏,适宜的指标为:温度为0℃,CO2 20%-25%、O2 3%-5%,湿度90%-95%。目前国内大规模气调贮藏(CA贮藏)应用较少,应用较多的是MA气调贮藏方法。具体做法:樱桃采收后,采用小纸箱或纸盆内衬0.60-0.08MM厚聚乙烯袋扎口贮藏,每件2-5Kg,装袋前最好进行预冷,贮藏效果好,在此条件下,樱桃可贮藏30-45天。

你得拿个箱子装 !]
2。到药店买高锰酸钾,用高锰酸钾水清洗,清洗后,用0.05%高锰酸钾水溶液漂洗30秒~60秒,再用清水漂洗后沥去水分,这个也可以保鲜。