怎么自己调泡沫红茶

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/02 13:06:58
有经验的说下,不要网上抄的,懒得看,说简单点

1.将两袋茶包以150CC热水冲泡5分钟,浸出浓浓的茶汤,热能增加茶叶量,就可以省去更多时间。
2.在调酒杯内放入1/2~1/3的冰块。
3.在调酒杯内依序加入两汤匙的可可粉和蜂蜜。此时一定要按照顺序添加材料,如果顺序相反.摇出来的饮料味道将会走昧。
4.加入已经欣凉至常温的茶汤中。
5.盖上盖子迅速摇动。摇晃三十次左右就会出现泡沫。
6.在玻璃杯内装入珍珠粉圆。
7.将调制好的饮料倒入杯内,小心地让泡沫浮在表面。最后再放一根粗吸管就大功告成了。

行不??

泡沫红茶的做法.

方法一:

原料:红茶50克,砂糖、冰块、调味料各适量
流程:红茶——>沸水冲泡——>盖闷——>过滤——>红茶水——>调配(加砂糖)——>茶糖水——>冰镇——>调味——>盖盖——>摇动——>装茶汤——>装冰块、泡沫——>成品。
方法:
1.泡红茶:将红茶放入茶壶中,冲入沸水,盖闷3一5分钟,制得红茶水。
2.调配:将砂糖放入透明茶杯中,再将冲泡好的红茶水倒入透明杯中,使糖洛化,成茶糖水。
3.冰镇:再取调酒壶放满冰块,然后将茶糖水倒入调酒壶中。
4.调味:根据个人爱好可加入适当的调味料,如:柠檬、葡萄柚、百香草、柳橙和白兰地酒等。
5.摇动:加好调料之后,盖紧调酒壶盖子双手紧握,前后用力摇动。
6.装杯:摇出泡沫。调酒壶分为两层,把顶盖打开,先将茶汤倒入杯中。茶汤倒尽后,抽起调酒壶上层,把冰块及泡沫倒入杯中即告完成。
特点:茶汤表层浮有碎泡沫,新颖别致,清凉可口。

方法二:

原料:红茶汁120ml,糖水、冰块、果酱各适量。
流程:红茶——>沸水冲泡——>盖闷——>过滤——>茶汁——>与冰、糖水混合——>摇晃——>加冰块、果酱——>果香泡沫红茶。
方法:
1.泡取红茶汁:将红茶加入杯中,用开水冲泡,盖闷10分钟,过滤,制得红茶汁。
2.调配、摇匀:取调