蒸鱼时什么时候放味精？

不要放味精了，用豉汁蒸鱼酱油，那个好吃。

你可以把 鱼胭脂时把味精抹在鱼身上 如果是 水蒸应该会有汁 所以在鱼的内部也抹点 还有在鱼有汁液浸泡的地方也抹点
我想就可以了

熟了就放

快熟的时候哦
用料：水东鲳鱼2条（700克／条）配料：香葱10克，蒸鱼豉油150克，盐10克。制作：

1．将鲳鱼宰杀洗净后待用；

2．将1条鲳鱼用刀在鱼身中间落刀至脊骨处，向两边分切至一边至鱼颈，另一边至鱼肛门，然后把两条鱼柳反转放底，造成鱼跃龙门姿势，放入蒸柜蒸四分半钟，待用。

3．将另一条鲳鱼起大片，用盐水浸5分钟后煎至色泽金黄。最后将两条鲳鱼合并造型，淋上熟油即可上枱。口味：一边鱼肉鲜甜，另一边肉香皮脆。

呵呵..真正在餐馆,没有放味精的...

鱼用美极鲜涂抹,然后放鱼露提鲜...

有些需要味道重些的..可以在放一些鸡粉..

不需要放味精 如果实在要的话 蒸快好时候 加点鸡精