杂粮面（玉米挂面、荞麦挂面）中，杂粮的比例是多少

不一定，因为不同牌子的挂面配方是不同的，所以都说自己是杂粮面，但具体比例国家目前还没有出台相应硬性行业标准，挂羊头卖狗肉者居多，还是建议吃真正的面食。

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确实广告成份含量大于实际杂粮含量起的作用！~嘿嘿