人体对膳食中矿物质的吸收利用得的原因，如何采取相应对策

从人体酸碱平衡方面来说吧,人的体质是偏弱碱性的,植物中有大量的矿物阳离子,比如镁离子,钙离子,钾离子,等等,它们被人体吸收以后会呈碱性,这个很好理解,摄入阳离子的时候身体自动会产生一定的氢氧根离子来和阳离子达到一个离子平衡,或者说化合价平衡.长期引用矿泉水或者多吃果蔬,对维持人体的弱碱性非常有帮助的,如果长期使用肉类或者长期引用纯净水,人体会慢慢酸化,酸化的身体环境会大大癌细胞的生存,这就是为什么日本禁止卖纯净水给中小学生的原因啦.