蹄膀是不是猪蹄

肘子就是蹄膀
你去不同的饭店 有的叫红烧肘子 有的叫红烧蹄膀 都是一个菜!
但是东破肘子 就不能叫东破蹄膀了

猪蹄就是爪子部分，就像人的手掌和脚板。 蹄膀就是紧挨爪子的部分，就像人的腿部和胳膊。 猪手就是猪的前腿，猪前腿比猪后腿好吃，猪前腿的瘦肉比较多．

不是，猪蹄指的是猪脚的最后部分，蹄膀是猪蹄以上到关节部分

就是猪蹄

上面的那叫肘子...:)

猪蹄上半部分

是的