散装普洱茶是怎样制作出来的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/28 09:58:33

散装普洱茶的制作工艺:
云南大叶种鲜叶--杀青--揉捻--晒青毛茶--分级归堆--潮水渥堆--风干醇化--筛分拣剔拼配--灭菌--散装普洱茶。
熟茶:
云南大叶种鲜叶--杀青--揉捻--晒青毛茶--分级归堆--潮水渥堆--风干醇化--筛分拣剔拼配--灭菌--压制干燥--熟茶。
生茶:
云南大叶种鲜叶--杀青--揉捻--晒青毛茶--蒸压制型--生茶。
普洱散茶分十一个等级:特级,一级,二级--------十级。

大叶种鲜叶经杀青,揉捻,晒干制成晒青毛茶——滇青,而后经洒水渥堆、晾干、筛分制成普洱散茶~
散茶经蒸压就可以做成沱茶,砖茶,饼茶等等~