菊花茶变绿

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 14:38:16
刚刚从超市里买的黄山贡菊，回家泡后，不久花瓣即变为淡绿色，但茶水颜色为淡黄色，请问这是怎么回事，购买时应如何挑选。
看到网上有介绍说，用二氧化硫加工的菊花，漂水后就会变绿（花与水都是绿的）。
有说能喝的，有说不能喝的。
买时应注意些什么，怎样才能买到好菊花呢

菊花茶变绿色，属于正常现象，尽管放心饮用。菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。另外，可能用水的温度没有掌握好，茶叶一定要用沸水冲泡。同时，尤其是进入夏天以后，原则上不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的细菌会感染身体。

既然是超级市场买的,肯定有S标签,符合国家食品卫生条列，不用担心,放心食用.

http://www.heiyou.com/tribe/606/3704317,1.shtml这里有详细的介绍，希望对你有帮助。

茶里含有的成分是绿原酸, 在空气中就会氧化而变绿,同时也说明已经变性，
所以不能饮用了 。