我家每天的食谱非常单调,怎么改善一下呀?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/12 12:53:47
我们经常看天天饮食等介绍烹饪的节目,也买书来看,可是总觉得特别麻烦,而且我们每天的食才也很单调,蔬菜就是茄子、青椒、西红柿、黄瓜、芹菜等几种,怎样才能不靠食谱,信手拈来做一手好菜又不费时、费事呢?

我一般就根据自己有的调料和手头的材料自己创造菜。比如买了洋白菜,就做一锅洋白菜土豆西红柿汤,然后泡米饭。有方便面剩下的料包,就放点剩米饭和各种菜煮成咸饭。买了葱就自己煎葱油饼,买了肉馅,而且正好剩下面的话就做肉馅饼。平时还可以吃各种汤面,面条,馅饼,还可以买通心粉煮了吃,挺好的不绝的单调啊。

一定别嫌麻烦啊,不然怎么能出花样呢。
炒,炖,蒸,煮,时常炸一个,还有拌一些小菜,其实没多麻烦,又不是每天把所有花样过一遍。
你要是真正爱吃,就不会嫌麻烦,先学会嘴馋!

可以叫你家的“厨师”多看看菜谱、及美食网,挑些简单的来做。双休日,每天搞一个创意菜。还有一个方法,就是在条件允许的情况下,能经常出去吃吃,也可以找到灵感。
要鼓励“厨师”的创新积极性。同样的原材料,做得好吃一点,多好啊!

兄弟啊 我家是卖菜的 荤的素的 干的湿的都用 每天也就几样菜 和你估计差不多!呵呵,其实是要看你对做菜有没有兴趣的啊!没兴趣的话 就算给你再多你也。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

可以多看看饮食类的节目。
其实是不要把作饭一种任务而是当作一种乐趣就会好很多。像我吧,就算现在一个人住一个人吃一样是变着花样的。周末比较空间就研究食谱,煲汤什么的。日子长了就会做很多了。

杂炒在一起吃,但要注意一下食物的相克,比如:西红柿炒蛋加芹菜。。。