为什么冷饮店里的八宝粥不会凝固啊?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/27 17:42:37
我做出的八宝粥一放冰箱都凝固,无论如何也做不出冷饮店的效果.

他们做的粥里都会放一种东西使粥看起来粘粘的,但是我不知道放的是什么,其实粥没有那么稠,所以不会凝固

做稀一点儿就不凝固了

是不是温度的问题啊？
冷饮店好象都是冷藏的
你是不是冷冻的啊。

也许他做得到稀,还有,他们一般放<添加剂>的,你没放~