饮食问题哦!!!进来看看哦!!!!!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/02 09:31:52
什么水果或什么食物含钙最多???????????????????

含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等,粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比较低,如最易消化吸收的牛奶,钙的吸收率也只有50%,其他的含钙食物吸收率更低。
蔬菜中含钙质高的是绿叶菜。如大家熟悉的油菜,雪里蕻,空心菜,太古菜等,食用后吸收也比较好。
豆类含钙也比较丰富,美100克黄豆中含360毫克的钙质,美100克豆皮中含钙254毫克,含钙特别高的食品还有海带,虾皮,紫菜,麻酱,骨髓酱等。
每百克山楂果实中,含钙85毫克,其含钙量居水果之首。
山楂又称红果、山里红、胭脂果等,是传统的常用的中药之一,也是人们熟悉的消食健胃食品。它是蔷薇科落叶灌木山楂的成熟果实,性微温,味甘酸,人脾、胃、肝经,为消食积散瘀滞的传统常用药物。

1、营养成分:
每百克山楂果实中,含钙85毫克、维生素C89毫克,还含有丰富的铁、磷、蛋白质、脂肪以及红色素、果胶等。尤其是山楂含钙量很高,每千克含钙达850mg.名列鲜果前茅,最适合小儿、孕妇对钙质的需求。对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病也有显著疗效。
山楂含有丰富的维生素C,多种人体必需氨基酸和多种有机酸,铁、钙含量为各类水果之冠,还含有黄酮类物质。

2、药用功效:
(1)味微酸,有开胃消食,活血化淤的作用。山楂开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血。

(2)常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶,有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。

可与荷叶、桂花、玫瑰、决明子同泡,对减肥有明显的作用。

加入少许冰糖、蜂蜜味道更佳。

(3)对人体的好处:
有消食散瘀,降血脂,治食积、胃酸、产妇恶露等作用。山楂对12种药物的致突变毒性均有明显的拮抗作用。接受化疗的肿瘤患者及健康人群适量吃些鲜山楂果将有益于预防肿瘤。

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