史记中几乎每篇都有一个“褚先生曰”褚先生是谁？不要跟我说是司马迁本人啊 ？

是比司马迁时代稍后的的褚少孙。是他把史记中只有篇目没有内容的传记补全了。
他是西汉经、史学家，汉元帝、汉成帝时的博士，凡是他补写的《史记》，都有“褚先生曰”的字样。
不过，正像高鹗补写《红楼梦》不被人称道一样，褚少孙补《史记》的文字也比较拙劣。

褚少孙：西汉经、史学家，元帝、成帝的博士，曾补写过司马迁的《史记》，今本《史记》中“褚先生曰”就是他的补作。

受教了