花生油经过冬天，遇低温凝固成白色结晶至今未融化

这个结晶不是温度造成的，是油品中的某某成分凝结的（我不是专业人员），但我知道肯定没有问题，你买的油上没有说明吗，大多数油在外包装上都会这样说明的，你找找

花生油和棕榈油遇冷会凝固成白色结晶，这是正常的．你可以把它放到太阳下晒一下．白色结晶就会化的．买油关键要看牌子，超市进货也不一定看质量．