花生的果实为什么不在枝叶上长，而在地底下呢？

你的问题还真多
花生我不太清楚，它开花后，这根枝条就往下长扎入泥土继续生长直到变为果实，大概这样是为了避免动物来吃吧，花生属于植物中的豆科植物

马铃薯不是果实，是马铃薯的薯块根的变态，学名叫块茎，马铃薯属于茄科植物
http://school.tajyw.com/TeacherPhoto/ShowPhoto.asp?id=321
这里有马铃薯花的照片，挺漂亮的。它结的种子是不能种的，只有块茎能种出来，

大蒜属于百合科葱届作物，据有关资料说明，一般可将大蒜的生长过程划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜苔伸长期、鳞茎膨大期及休眠等6个时期。大蒜生育过程长短，因播种期不同有很大差异。春播大蒜生育期短，90～100天，而秋播大蒜生育期长达220～240天。大蒜的萌芽期从解除休眠下地播种至初生叶展开，一般约需10～15天。幼苗期由初生叶展开到生长至不再分化叶片为止，秋播大蒜为5～6个月，春播蒜仅25天左右。花芽及鳞芽分化期是由花芽、鳞芽分化开始到分化结束，生产上称为“分瓣期”，一般需10～15天。大蒜鳞茎成熟，即蒜头采收后即进入休眠期，一般约需60天左右。休眠期的长短与品种有关，一般早熟品种的休眠期约65～75天，而晚熟品种休眠期仅35～45天。我省各地大蒜田间栽培是用种蒜，属无性繁殖。

以上都是我在网上找出来的，希望对你有帮助

【1】资料来源：中国科普网
落花生，豆科。一年生草本，高20-70厘米；茎基部匍匐，再斜上，多分枝。羽状复叶，通常4小叶，小叶长圆形，倒卵形，长2-4厘米，宽1.3-2.5厘米。花单生或数朵集生于叶腋；花萼与花托合成托管，呈花梗状；蝶形花冠黄色；花后花托管下垂伸长，子房藏于托管顶，随托管伸长而进入土中。荚果在土中成熟，即花生。

【2】资料来源：文学园地网，王大翔《落花生》
花生的学名是：Arachishypogaea，是一年生的草本植物，属于豆科花生属。我喜花生，也就