熟系酒吧管理的朋友进

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/28 00:28:30
现场经理主要负责什么？

营销助理是负责什么？定台是什么意思？

如何做好现场经理和营销助理

现场经理主要负责在运营中的现场调节和处理突发事件！
主要指导管理服务员的工作！
协调与出品，营销，保安，演出等各部门的现场沟通工作！
营销助理一般是与客户沟通，代表公司与客户去拉近距离，有很大的公关成分！
定台就是在营业前与客户取得联系，为客户提前预留座位，称为定台！
一般要求在客人到来的时间提前10到30分钟预定才有效！
客人进到场所再找你绝大多数场所规定无效！

如何做好就是个大课题了！
要有很好的应变能力和管理智商才能2者监任！
尤其营销要做好相当不容易，要看天分和外貌！