该吃哪种水果好?

橘
含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

山楂
能扩张血管，降低血压、降低胆固醇。

香蕉
含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。

柿子
柿子品种甚多，约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。

苹果
含苹果酸、维生素A、B、C、等10多种营养素。

常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压患者。

菠萝
从菠萝汁中提出的蛋白水解酶，临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。

鲜梅
富含苹果酸、琥珀酸，有降压、安眠、清热生津作用。

甜瓜
有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。

西瓜
对高血压有良好的治疗作用。

荸荠
含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用。

中老年人的饮食保健

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人到中年以后机体由盛渐衰，逐步出现各器官的退行性变化。四十至五十岁是胃肠病、呼吸道、心脑血管、癌肿等疾病的易发年龄期。为了抗老、抗病，必须合理调配饮食。根据营养学和总结长寿者在饮食方面的经验，中老年人的饮食保健有以下几点：

1．保证蛋白质的需要量

蛋白质是人体细胞的主要构成原料，是生命的物质基础，同时是抗体的重要组成部分，如摄入不足，则机体抵抗力降低，易受致病微生物侵袭；机体缺乏蛋白质还会发生营养性水肿，同时出现未老先衰。因此，中老年人每天的蛋白质要占总热量百分之十二至百分之十四，超过青年的所需量。

2．要有足量的维生素，维生素以A、B1、B2、C、D、E，烟酸和叶酸，中老年人特别需要。

3．钙质的补允。钙是中老年人预防骨质疏松的防老、抗病的重要元素。心脏的正常搏动、肌肉神经