中国第一块巧克力是什么时候来到的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/04 09:54:59

来自:中华万年网的报道

据中国第一历史档案馆的清朝档案记载,康熙四十四年,巧克力进入中国。那么第一块巧克力是让谁吃了呢?
1705年,罗马教皇十一世派遣使节多罗到中国传教。康熙皇帝对西方文化非常感兴趣,每有洋人来华,都要接见盘桓一番。七月二日,负责接待照料多罗起居的武英殿总监赫世亨,向多罗转告了康熙皇帝的“意思”。多罗马上“遵旨”,向康熙皇帝献上一些西方的奇珍,其中一个精美的小锡盒里面,装着150块巧克力。武英殿总监赫世亨模仿西方人的吃法,让工匠打制了一套白银器皿,还用黄杨木特制了用于搅拌的签子。他从150块巧克力中,精选了50块,放入特种的柳条匣,连同自己的奏折一同呈上。康熙皇帝将呈上的用具、巧克力和奏折一一看过之后,即命下人当即调制。只见下人小心翼翼地夹出两块巧克力,放入银罐子里,倒入烧开的玉泉水,加上糖,稍适搅拌,又倒进一个双耳玉龙杯。顿时,一股奇异的香味儿弥漫了整个房间,连门外的小太监都不住地咽口水。康熙皇帝拿起杯子看到里面的黑汤,不觉皱起眉头。闻了闻,拿到嘴边抿了一小口:苦中带涩,涩中带甜,这算是什么味道?周围的人看到康熙皇帝皱起眉头,都不免有些紧张。待看到他又喝了两口,若有所若思地点点头,嘴角显出一丝笑意,才如释重负。“原来洋人每天就喝这东西,哪里有我们的龙井茶好喝!啊——哈哈”康熙皇帝拿起赫世亨的奏折看了看,随即提笔批示道“言味甜苦属热,但未写有何效益,治何病,殊未尽善,着再询问”。

七月七日,赫世亨再次奏报:“巧克力并非药物,在阿美利加地方用之如茶,一日饮一次或两次。老者、胃虚者、腹有寒气者、泻肚者、胃结食者,均可饮用,助胃消食,大有裨益。内热发烧者、痨病者、气喘者、痔疮流血者、下痢血水者、泻血者,概不可饮用。”康熙皇帝才开始经常饮用。

在当时,不论东方还是西方,巧克力都是价格昂贵的食品,普通人根本别想问津。

据时间分析,应该是在明朝末年随大量美洲的白银流入一起进入中国的
不过中国人没有喝牛奶的传统,也很少食用甜食,制糖(白糖火红糖类的食品添加剂,而非指糖果)工艺也相对落后,于是巧克力不可能在那个时代流行起来罢了

史书记载,早在明朝中期就有阿拉伯商人经过海运,将巧克力传入中国,当时的泉州志记录的名字叫做班客歇饼,大块圆形,黑色。<