怎样买蟹
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/02 04:43:54
要怎样选好的蟹
三种基本方法,依可靠程度排列如下:
第一,捏一下螃蟹的细脚,是细细的那几只脚,不是大钳子,钳子估计你也捏不动,如果比较壮实弹性强健的话这蟹就比较壮。
第二,如果卖的地方旁边有电灯泡的话拿起螃蟹冲电灯泡照,光会透过螃蟹的壳,你就可以看到里面的一些情况了,如果肉长得比较靠近壳的边缘的话蟹就比较壮。
第三,这个只对雌的有用,就是看雌蟹肚子上那块小盖子,饱满突起的就比较壮。
壳硬的就好.