求教几道适宜夏令时节喝的汤

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/08 12:57:09

绿豆汤、冰糖雪犁烫、银耳莲子烫、海带烫~~~

姜汤

绿豆冬瓜汤(海带也可)

主料: 冬瓜 1000克
配料: 绿豆 100克
调料: 大葱 30克 姜 10克 盐 5克 各适量

制作方法
1. 冬瓜去皮,去瓤洗净,切小块;
2. 绿豆淘洗干净;
3. 葱切段,姜切片备用;
4. 汤锅放在火上,倒入素汤500毫升烧沸,撇去浮沫,放入葱段、姜片,下入绿豆烧沸;
5. 转用文火煮烂,投入冬瓜烧熟,加入精盐调味即成。

夏天多用冬瓜配一些菜做汤不错的,清热消暑