明代的首都究竟叫京城还是长安

叫京城可以。叫长安错了。明代的首都有北京、南京、中都（朱元璋的老家凤阳）。朱元璋建都南京，明成祖朱棣迁都北京。
唯有唐才可将长安和京城等同起来。

似乎有时也指代北京。另明代西安似改称为西安，也不叫长安。
陈洪绶《刘进士文集序》里写明自己写作地点在“长安萧寺”，按黄涌泉《陈洪绶年普》，长安萧寺为北京。

真太伤人心了,明代的都城叫长安.可怜我中国母亲!

长安是唐朝时候叫的。明代叫京城的，明后来迁都燕京

京城

这里的"长安"是个专有名词,是个地名,大概指的是现在的西安.在以长安为都城的时候可以叫京师.但在明朝的时候都城<也就是六部所在地>先是在南京,而后由明成祖朱棣于公元1420年，正式将京城迁往北平,改名北京.原京城应天府，改为南京，作为副都.所以在长安与京城之间,应叫京城.