喝火锅后的汤好还是不好?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/29 03:05:06

好味道,对身体不好

专家提醒:喝火锅汤易患痛风

--------------------------------------------------------------------------------

http://www.sina.com.cn 2005年12月05日 15:00 竞报

本报记者鲁海燕报道 前天的大风降温使京城的火锅店食客爆满,吃完火锅再喝口热乎乎的汤是许多人的饮食习惯。昨日空军总院急诊科白丽医生告诉记者,涮牛羊肉、海鲜的火锅汤不能喝,否则易患痛风。

火锅汤内嘌呤导致痛风

“有些人认为吃完火锅后喝点汤能吸收更丰富的营养,其实这是个误区。”白医生说,现在很多火锅底料中加入一些中药药材,号称药膳。虽然大多加入的是大众化的枸杞、人参等补品,但是并非人人适宜,有些火气大的人喝了有这些药材的汤可能就会上火。

她特别提醒人们,吃了牛羊肉和海鲜、蘑菇火锅后不能喝其中的汤,还要少喝酒,否则会造成尿酸在血液中沉积,这些都容易导致痛风。这是因为火锅里的牛羊肉、海鲜、蘑菇等,含有大量可引发痛风病的一种有机化合物———嘌呤,而火锅汤内嘌呤含量比肉类高得多,所以火锅汤被称为“超级杀手”。

很多人在吃完火锅后都有喝火锅汤底的习惯,这其实是很危险的,因为每100毫升肉汤内含嘌呤160-400毫克,比正常饮食要高出30倍,更易诱发痛风病。

我觉得应该是不好的1

不好,已经有多种元素起化学反映,如果本来有些不舒服千万指望以毒攻毒。

不好,建议不要喝因为那个汤被煮了很久,蔬菜维生素都已经破坏掉了,而且经常煮那个油对身体也不好。