是不是所有物质都有固液气三种形态？

不是
比如电磁波就没有这3态
另外物质不是只有3态
等离子态,超导态,超流态,玻色-爱因斯坦凝聚态,挺多的

不是的拉。
1等离子体 如果温度不断升高，气体又会怎样变化呢？科学家告诉我们，这时构成分子的原子发生分裂，形成为独立的原子，如氮分子（N2）会分裂成两个氮原子（N），我们称这种过程为气体分子的离解．如果再进一步升高温度，原子中的电子就会从原子中剥离出来，成为带正电荷的原子核（称为离子）和带负电荷的电子，这个过程称为原子的电离．当这种电离过程频繁发生，使电子和离子的浓度达到一定的数值时，物质的状态也就起了根本的变化，它的性质也变得与气体完全不同．为区别于固体、液体和气体这三种状态，我们称物质的这种状态为物质的第四态，又起名叫等离子体．

2超固态
美国科学家宣称他们可能发现了物质存在的新状态———超固态（或超固体）。如果他们的发现是正确的话，那么他们见到的则是物质的一种十分奇异的状态。该状态下的物质为一种晶体固态，但能像滑润的、无粘性的液体那样流动。
无粘性液体的行为相当独特，人们认识它已有多年，并将它们称为超流体。当容器中的超流体被搅拌后，它将永久地保持旋涡形状，这是在普通液体中无法看到的现象。此外，超流体甚至可以沿着容器的一边向上蔓延并高出容器的顶端。过去，研究人员利用氦—4和氦—3首次发现两种超流体。这两种物质的超流体行为或现象需要在冷却到接近绝对零度时才会出现。
据1月15日《自然》杂志网络版介绍，美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员永顺•金和摩西•陈表示，他们已将冷冻的氦—4成功地转变成超固体。实验中，他们将氦—4充进多孔带有狭窄通道的维克玻璃盘中，接着冷却玻璃盘并附加60多个大气压的压力。然后，将该玻璃盘进行旋转，在高于绝对零度0.175摄氏温度时，这时的氦—4应该仍然是固态，他们却发现玻璃的旋转突然开始变得轻松。对此现象的解释是固态的氦—4具有了液态的流动性，这导致旋转变得容易。也就是说氦—4这时的状态为超固态。

3夸克—胶子等离子体
现有宇宙理论认为，宇宙形成于距今约120亿至150亿年前的一次“大爆炸”。宇宙“大爆炸”后的极短瞬间会形成超高能量密度，这使得一种称为“夸克—胶子