稻草是酸性物质吗?

不是

要说原本的稻草杆，主成分是纤维素吧，应该是中性的。
草木灰的主要成分是碳酸钾.碳酸钾是强碱弱酸盐，在水中发生水解产生OH-离子，是弱碱性的。

稻草烧成灰后的草木灰是弱酸性，稻草是不是酸性就没这个说法了。