豆角在烹饪时应注意什麽,不当是否会中毒

必须炒熟！！ 如果不熟的话就会中毒啊！

不光四季豆不熟吃会中毒啊，应该说是所有豆类食品如果生吃都会有毒。不信你们可以注意电视里的饮食节目，现在就算是做豆芽，都会用水焯熟透，不然是不能吃的。

豆角？到现在为止我只是听说过吃四季豆会中毒，所以吃四季豆的时候就要用沸水煮熟去水后再炒。其实豆角有很多中，通常是没有毒的。本人最爱吃酸豆角了。到现在为止我都不知道吃了多少豆角了。身体健康得很。

首先要洗净 还有就是要炒熟 不熟的豆角吃了会中毒

豆角那里有毒呢，我现在才不天天在煮呢！如果豆角嫩的就可以炒生一点吃起来还比爽口．

是的，我在黄红的电影里看的，不熟的豆角会中毒的！尽量炒熟点哈！