槐芽可以做菜吗?

凉拌槐树芽

原料: 原 料：

主料：槐树芽300克。辅料：葱15克，酱油5克，香油5克，白糖5克，精盐1克，味精1克。

制法: （1）将槐树芽放入碗中，加入适量开水，稍烫捞出沥干。

（2）将葱洗净，切成末，和酱油、白糖、精盐一起拌匀，浇入热香油调成汁。

（3）将味汁和槐树芽同放碗中拌匀即可。

特点: 清新翠绿，入口细嫩。