谁知道山西哪个学校上大专可以一年或两年取证书/成人的/自考的都行

国家规定大学学历，至少要学习2年。一年的所谓大学学历都是国家不遇承认的。
你如果学习功底好的话，可以参加自考，因为自考一年考4次，一次4门，可以较为迅速拿到毕业证。
要知道学习可没有捷径哦。