请问在香港人民币是完全通用的吗 完全不受限的吗

不是,但是一般大商店可以用.

香港流通的是港币，不过在大型的超市、商店可以用人民币。

去到香港的话，只要在市中心，特别是内地居民比较常去的商业中心，如旺角、尖沙咀、湾仔等等地方，随处都可以找到兑换店，或者在银行兑换，非常方便的，按照目前（2007年7月15日）的挂牌汇率，大约是97人民币兑换100港元

不是完全通用，大部分商店还是不会直接收人民币，但是接受人民币信用卡（银联）
很多地方都可以换港币，但是街上的汇率并不是很好，比如官方牌价现在人民币已经大过港币，但是街上的money exchange的汇率一般还是港币大过人民币，所以建议你在国内银行先换好，很方便，带身份证去就行了。