想在北京卖驴肉火烧，地方不要很大。请大家帮选一下地方。谢谢大家了

卖这种东东可以去鼓楼那边啊 因为那边老北京比较多，那边有爆肚啦，炒肝啦，就是没有驴肉火烧呢， 应该不错
还有美术馆 隆福寺一带都不错
生意兴隆！开张了我会去吃

开餐馆要考虑到房子的租金问题，而且要选择在居民稠密区和消费群体是否适当。鼓楼那边虽说地势不错但房租也是不一般的贵，美术馆那里有固定的居民消费群体吗？

显然这种小吃店开在北城是不合适的，地点选择在南城就比较正确，尤其是小吃。老北京的正宗小吃都是从南城慢慢传向北城的，为什么？因为那时候群人老百姓都住在南城，北城都是那些高官显贵，那些人可不稀罕这种小吃。还有，南城的居民稠密度高于北城很多。我建议你在宣武、崇文区找找看，租金便宜客流量和固定居民都非常多，保证开一家火一家！但是切忌在宣武开驴肉馆远离牛街地区！