请介绍一下Sauvignon Blanc这种葡萄品种

答:白苏维翁,酿白葡萄酒的地方都有这种葡萄.

此葡萄只适合酿造干性白酒,而在法国常用这种

葡萄的主要产区有:波尔多,南特(卢瓦尔河谷)及SUD-DUEST(临近西班牙的西南产区)

酒的口感浓烈,在国内也叫:长香思,但现在常见的反儿是南非双洋的和120.

还有,2楼提到的贵人香为:Riesling,和Sauvignon Blanc完全是两种概念！

来自法国的Sauvignon Blanc，中国翻译作长相思，很有文学味道的翻译，喝过了还想喝，老想着去喝的

意味。

把白葡萄酒比作女孩儿,那么Sauvignon Blanc一定是个"坏女孩儿".一是因为Sauvignon一词源于法语

的"Sauvage",意思是野蛮,不规矩,放纵.与Chardonnay圆润,香气怡人,可爱而优雅的比较,Sauvignon

Blanc就像是一个反叛的风骚女子:野性的草香,湿漉漉的稻草味道,清爽的鹅莓,隐约有一丝烟枪的味道,

还有新鲜的无花果香,总之她永远不会含蓄,更不会害羞,倒是率真得近乎失礼的地步,令人浮想联翩.

Chardonnay总是体现酿酒师的手法，Sauvignon Blanc就显得有些个性，不管葡萄来自什么地方，也不管

你用什么办法来酿，它都会高唱着“我是Sauvignon Blanc”出场。不同的Sauvignon Blanc虽然各不相

同，但是有些基本的特性还是能够让人一下子辨认出来。Sauvignon Blanc葡萄是绿色的，酿出酒来颜色

比较浅，香气清新，带有很多植物性的香气，雨后切过的青草、芦笋、青椒香气都很明显，同时还带有柑橘类如柠檬、葡萄柚和明显的绿色水果如鹅莓（俗称姑鸟果）、黑醋栗芽苞和绿无花果的香气；入口酸度高是最明显的特征。

老世界的Suvignon Blanc优质具有代表性的是法国,新世界的主要产自新西兰,美国,澳大利亚,智利,南非

,而新西兰也是因此而闻名于葡萄酒世界.很多