琼脂是用来做果冻的么

琼脂10克，加水500克，小火煮至溶解，（不停搅拌），加入牛奶或果汁，冷却后放入冰箱，取出食用时可加入炼乳或水果。
要吃水果味，加入喜欢的果汁，不过加入杏仁露做出的杏仁豆腐最好。只是做好后不如果冻爽滑

琼脂也可以
但是有种专门的果冻粉
做的话就是把粉加水煮溶，煮溶的过程中需要不断搅拌，稍微凉一点（就是温水的温度，太凉了就冻住了），加入水果小块或者果汁，然后放入冰箱加速凝结，待凝结就可以食用了
如果是牛奶口味的话，就直接用牛奶代替水煮溶